Cukrář

Cukrář se specializuje na přípravu sladkých pokrmů a pečiva. Jeho práce zahrnuje pečení dortů, zákusků a jiných dezertů, přípravu krémů, polev a náplní, zdobení a dekorování výrobků a kontrolu kvality. Může se specializovat na určitý typ produktů jako jsou svatební dorty, čokoládové pralinky nebo tradiční pečivo. Jeho role je důležitá v oblasti gastronomie, cateringových službách i při přípravě slavnostních příležitostí.