Vedoucí technolog v potravinářství

Vedoucí technolog v potravinářství má na starosti všechny technologické procesy při výrobě potravin a zajišťuje jejich kvalitu a bezpečnost. Řídí tým technologů, plánuje výrobní postupy a dohlíží na dodržování hygienických a bezpečnostních standardů. Vyvíjí recepty nových produktů, testuje jejich kvalitu a řeší problémy s technologií výroby. Spolupracuje s kontrolními orgány, připravuje dokumentaci pro certifikace a školí zaměstnance v bezpečnosti potravin. Pracuje ve výrobních závodech potravinářských firem s laboratorním vybavením. Díky vedoucím technologům v potravinářství máme bezpečné a chutné potraviny vyrobené podle přísných standardů.